Να μην σας ζαλίσω με πολλά εισαγωγικά. Την Ρώμη την ξέρετε. Δεν είναι πλέον η ασπρόμαυρη πόλη της Anna Magnani, ή του Φελίνι, αλλά παραμένει πάντα το ίδιο όμορφη. Θέλει ωστόσο κάποιες «οδηγίες χρήσης» για να ξεφύγετε όσο γίνεται από τα πλήθη των χιλιάδων τουριστών που συρρέουν καθημερινά και να πλησιάσετε όσο γίνεται την κρυμμένη καρδιά της πόλης.
Μια μεσαιωνική αριστοκρατική κατοικία στην ανδαλουσιανή συνοικία της Φες μετατράπηκε σε ξενοδοχείο, συνδυάζοντας τις σύγχρονες ανέσεις με τη μαροκινή πολιτιστική κληρονομιά.