Η Ελληνική μπύρα ΝΗΣΟΣ, εξώφυλλο του έγκριτου γαλλικού περιοδικού Bière Magazine!

0
55

Με τίτλο «Είναι η Ελλάδα, το νέο Πάνθεον της μπύρας;» ο δυναμικός κλάδος της Ελληνικής Μικροζυθοποιίας παρουσιάζεται στο σημαντικότερο γαλλικό περιοδικό  για τη μπύρα και στο διεθνές γαλλόφωνο κοινό, με την Κυκλαδίτικη ΝΗΣΟΣ να πρωταγωνιστεί τόσο στο εξώφυλλο όσο και στις σελίδες του σημαντικού άρθρου.

Ως έναν νέο παράδεισο του ζύθου, παρουσιάζει την Ελλάδα η σπουδαία δημοσιογράφος και συγγραφέας μπύρας Elisabeth Pierre που ήρθε πριν λίγους μήνες στη χώρα μας προσκεκλημένη της διοργάνωσης «Ζυθογνωσία» την οποία και περιέγραψε με ενθουσιασμό.

«Η έκθεση γευσιγνωσίας «Ζυθογνωσία» γράφει η Elisabeth Pierre, οργανωμένη με μαεστρία από τον Ντίνο Στεργίδη, μας επέτρεψε να ανακαλύψουμε μπύρες εκπληκτικές και ζυθοποιούς ξεχωριστούς που έχουν για φιλοσοφία την ποιότητα, την δημιουργία, την ποικιλία  και πάντα τη φρεσκάδα.» Πλέκοντας το εγκώμιο της διοργάνωσης, του κοινού και των ζυθοποιών, συνεχίζει περιγράφοντας τη νέα τάση, με υπέρτιτλο «Οι Ελληνικές μικροζυθοποιίες έχουν τον αέρα στα πανιά τους»: Με τις βιομηχανικές ελαφρές λάγκερ των πολυεθνικών να κυριαρχούν με 90% της αγοράς, οι Έλληνες ανακαλύπτουν τελευταία τις «μικρές» ποιοτικές μπύρες που δημιουργούνται παντού στη χώρα, από τον βορρά στο νότο, στην ενδοχώρα και τα νησιά.

Travels by Travelers Η Ελληνική μπύρα ΝΗΣΟΣ, εξώφυλλο του έγκριτου γαλλικού περιοδικού Bière Magazine! Οινοποιεία και Ζυθοποιεία Νέα Τοπικά Προϊόντα  Ζυθογνωσία Elisabeth Pierre Biere Magazine μπύρα ΝΗΣΟΣ   Αναφορά γίνεται επίσης στο Athens Beer Spots, την έξυπνη παράλληλη δράση της Ζυθογνωσίας με στόχο τη διάδοση της καλής μπίρας.

Για τη ΝΗΣΟΣ

«Το όνομά της σημαίνει «νησί» στα Ελληνικά» αναφέρει η δημοσιογράφος. «Η ΝΗΣΟΣ γεννήθηκε στις Κυκλάδες, στο νησί της Τήνου, στο Αιγαίο. Ένα νησί που άλλαξε τη ζωή του Αλέξανδρου Κουρή, παλαιότερα συμβούλου επιχειρήσεων που σήμερα -μαζί με τη Μάγια Τσόκλη- έχει αφιερωθεί αποκλειστικά στις μπύρες του.

Η ιστορία τους αξίζει να γίνει γνωστή. Ο Αλέξανδρος και η Μάγια δημιούργησαν τη Μικροζυθοποιία τους το 2012, εν μέσω οικονομικής κρίσης. Το γεγονός ότι 9 στις 10 μπύρες που καταναλώνονται στην Ελλάδα, συχνά με πιασάρικα ελληνικά ονόματα, κατασκευάζονται από ξένες πολυεθνικές ήταν γι’αυτούς ο βασικός λόγος της έλλειψης δυναμισμού του κλάδου (ΣτΜ: αλλά και γενικότερα της γενικότερης οικονομικής κατάστασης στην οποία σύρθηκε η χώρα). Γιατί η ΝΗΣΟΣ είναι κυρίως μια φιλοσοφία, ένας τρόπος σκέψης, με συνειδητό στόχο να ξαναγεννηθεί η ελπίδα σ’αυτούς τους δύσκολους καιρούς και να δημιουργηθεί μια αλυσίδα αξίας προς όφελος όλων, παραγωγών, εμπόρων, τοπικών κοινωνιών, τελικών σημείων.

Μεταξύ των παραγομένων ζύθων της Μικροζυθοποιίας Κυκλάδων στην Τήνο, αξίζει να αναφέρουμε τη NISSOS PILSNER,  Ευρωπαϊκό ασημένιο αστέρι μπύρας στα European Beer Star 2014 μόλις 2 χρόνια μετά την δημιουργία της ζυθοποιίας. Και την 7 Beaufort Strong Dark Pilsner, το όνομα της οποίας θυμίζει τους δυνατούς ανέμους μεταξύ της Τήνου, της Δήλου και της Μυκόνου.”

Στο άρθρο, θερμή αναφορά γίνεται επίσης για τις μπύρες Voreia, Donkey και Septem

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here